{* *}
call

Доски для сыра

Доска для сыра, она же сырная тарелка, - это не только посуда, но и любимый искусный аксессуар во французских ресторанах и в домах ценителей сырной культуры. Не всегда нарезка и подача сыров происходит на одной и той же посуде. Всё зависит от вкусовых предпочтений и опыта подачи. 

Некоторые люди предпочитают иметь отдельные разделочные доски для сыра, а ставят на стол изысканный продукт на фарфоровом блюде. Классическая сырная тарелка предусматривает подачу как минимум четырёх сортов сыра одновременно. Желательно, чтоб сыры имели разную «крепость», остроту и консистенцию. Причём они не должны соприкасаться на блюде для сыра. Поэтому часть сыролюбов решают купить доску для сыра, чтобы аккуратно их нарезать на порции, а потом уже раскладывать на тарелке для сыра, С другой стороны, это не так и удобно в случае с мягкими сырами. Значительно проще формировать их непосредственно на тарелке. Главное, с них начать. 

Одно из правил гласит, что самые лёгкие сыры должны располагаться на вершине доски для сыра, наращивая интенсивность вкуса, остроту и сложность «букета» по часовой стрелке. Для удобства сервировки рекомендуют начинать с мягких сыров и располагать их на «шесть часов». 

В идеале сырная доска сопровождается специальным ножом с загнутым раздвоенным кончиком. Такой нож-вилка для сыра позволяет каждому любителю отломить или отрезать желаемую по количеству порцию. Сыр - продукт вкусный и в то же время сытный. Глаза съедают значительно больше, чем способен осилить живот. Кроме сервировочной функции, доска для сыра и соответствующий нож являются ещё и стильным декором стола. Вот почему желательно покупать комплект, в котором эти два предмета сочетаются. 

ZELENA - магазин элитного декора и подарков, в котором Вы купите дизайнерские доски для сыра с ножом-лопаткой. Эксклюзивные сырные тарелки изготовлены из мрамора и габбро с уникальным декором ручной ковки. Стильные доски для сыра станут идеальным подарком для любителей бри, рокфора, пармезана и других шедевров сыроварения. Сырные тарелки от ZELENA - визитная карточка и украшение светских фуршетов.