call

Доски для сыра

Разделочная доска для нарезки сыра или сырная тарелка - это особенная посуда и один из самых популярных аксессуаров французских ресторанов. Настоящие ценители обязательно имеют доску для сыра дома. Однако, не всегда этот продукт нарезается и подаётся на одной посуде. Всё зависит от вкусов и опыта подачи нарезки в том или ином доме или ресторане.

Многие люди специально приобретают отдельную разделочную посуду, а на стол подают уже готовую нарезку на фарфоровом блюде. Классическая сырная нарезка - это подача минимум четырёх видов сыров одновременно. Желательно, чтобы они были разных видов и консистенции.

Некоторые сыролюбы принимают решение купить специальную подставку – доску для резки сыра с последующей ее сервировкой. Отметим, что мягкие сорта резать не очень удобно, лучше сразу делать это на блюде или тарелке, на которой они будут поданы. С них и начинается оформление.

Правила оформления нарезки

Согласно правилам, лёгкие виды должны размещаться на вершине доски, а наращивать интенсивный вкус и остроту следует, двигаясь по часовой стрелке. Для более удобной сервировки эксперты рекомендуют начинать с мягких сортов, разделив блюдо условно на 6 частей.

В идеале доска для нарезки должна быть дополнена специальным ножом с загнутым кончиком. Такой нож-вилка позволит каждому отделить нужную порцию и не испортить красивое оформление блюда. Посуда для хранения сыра не требует наличия большого количества места. Помимо сервировки, изысканное изделие со специальным ножом в комплекте создают стильный декор стола.

Где купить сырную доску?

ZELENA - галерея элитных подарков и декора, в котором можно купить оригинальную доску для резки сыра с ножом в комплекте. Эксклюзивные дизайнерские тарелки созданы из габбро, мрамора, дерева, имеют уникальный декор и ручную ковку. Подставка для сыра - идеальный подарок для тех, кто любит рокфор, бри, пармезан и другие виды этого элитного продукта. Тарелки от ZELENA способны украсить любой светский фуршет!