Для канапе та закусок
Тарілки для канапе та інший посуд для сервірування холодних закусок - найрізноманітніший і непередбачуваний посуд! Для канапе-тарілок не писані канони. Головне, щоб цей посуд сервіровки підходив до окремого випадку, інтер'єру, композиції столу та загальної концепції заходу (обід, фуршету, застілля).
Подача холодних страв може відбуватися за допомогою круглих тарілок для закусок з білої порцеляни. Для сервірування канапе також популярні овальні блюда з фаянсу та кераміки, квадратні блюда одного кольору. Такий підхід використовується в статусних ресторанах, на прийомах найвищого рівня, де цінується стриманість та розкіш, зрозуміла цінителям лакшері-посуду. Також ознакою шику є глибоке блюдо для закусок, виконане у металі з вишуканим візерунком. Неймовірно красиво та статусно виглядають канапе-тарілки з рельєфними орнаментами із кольорових металів.
У менш формальній обстановці люди часто намагаються урізноманітнити свої вечірки та сімейні вечері розписними блюдами незвичайних форм. Фігурні блюда хороші тим, що незвичайний контур, обробку та колір проглядаються навіть тоді, коли тарілка ще повна. Їх використовують не тільки для канапе та сирно-ковбасних асорті, але також як фруктова тарілка.
Професійні кейтеринг-компанії та ентузіасти ексклюзивної подачі в домашніх умовах створюють цілі картини із сиру та фруктів. Такі композиції дуже популярні на дитячих столах. Вони привертають увагу та збуджують апетит. Дуже цікаво дізнатися, що ж ховається під закусочним «замком» або викладеним у формі торта фігурно порізаним сиром. Посуд для холодних закусок із малюнками – просто знахідка для таких випадків.
Універсальний сервірувальний посуд - блюдо-лист винограду художнього кування. Гарне, ексклюзивне, воно повторює у деталях кожен вигин рослини. Дивовижна фактура тарілки для канапе із золотистим або сріблястим покриттям буде доречна на будь-якому столі і навіть на полиці, як декор інтер'єру.
